米蕈多醣體跟一般靈芝、菇類多醣不同的地方在於其獨特的免疫激發作用方式。以半纖維素B為主要原料的米蕈多醣體與澱粉、食物纖維一樣屬於醣類。澱粉經唾液、胰液、腸液消化後，分解成葡萄糖被小腸吸收。食物纖維不被消化、吸收，而被直接排出體外。但米蕈多醣體因特殊製程發酵後與澱粉、食物纖維都不同，被確認具有在不經消化的狀態下直接進入血液的特性。

米蕈被認為是: 

• 可通過小腸絨毛吸收進入血液中激發免疫反應
• 可通過在腸道對集合淋巴結的碰撞，激發免疫反應

經研究發現，米蕈可以激發生物體自然殺手細胞、T細胞、B細胞、巨噬細胞和樹突細胞的活性，確實使免疫調節（免疫、抗炎、抗過敏、抗酸化等）。米蕈能夠激發自愈力、減輕化療的副作用極大作用幫助癌因性疲憊症並能提升病人的生活品質作用。

 

米蕈多醣體的重要功能性作用 (雙向調節免疫力- 活化自然殺手細胞NK cells) ❯

A. 提升天然殺手細胞(Natural Killer Cell)活性達3倍以上。

NK天然殺手細胞可直接破壞受細菌或病毒感染或已經癌化的細胞，以捍衛我們的健康，所以只要能提高NK細胞的活性，就能大大地增加康復的機會及速度。(參閱下圖)

B. 幫助天然殺手細胞(NKCell)重新顆粒化

癌症患者體內的NK細胞之顆粒數較正常人少之又少，使患者之免疫系統喪失戰力，補充米蕈多醣體可使NK細胞重新顆粒化，如子彈重新上膛一般，重新啟動攻擊力。
 

C. 增加天然殺手細胞(NKCell)表面偵測腫瘤細胞接受器之數量

NK細胞在體內執行免疫如同偵察兵一般，NK細胞表面接受器等同於偵測觸手，可自動偵測癌細胞的位置，並進一步進行撲殺。使用米蕈多醣體可活化NK細胞，並使表面接受器數量增加，能接收及偵測體內更多的癌細胞。

 

增加化療的治療效果，降低化療副作用 ❯ 

• 米蕈多醣體能啟動癌細胞的『自殺信號』的開關，使癌細胞縮小，最後分裂成碎片。
• 搭配米蕈多醣體同時治療，可強迫癌細胞接受化療藥劑，增加化療劑量停留在癌細胞內的量，減少化療劑量的逐次增加。
• 搭配米蕈治療可在最低的化療劑量即產生極最大的治療效果，同時也可縮短化療療程，達到減少化療副作用的危險。
• 米蕈多醣體與化療藥物一同使用，可縮短化療所需的療程。

米蕈多醣體可改善癌症病人的生活品質 ❯ 

臨床追蹤化療期間搭配米蕈，在許多化療副作用上減低身體疼痛、降低疲倦感、減少噁心、增進食慾。

癌症病人的生活品質評比從0分至4分，症狀包括「疼痛、虛弱及嘔吐」，癌症病人的「食慾」觀察從一剛開始到整個實驗期間的評比從0分至3分。此實驗共有205個人參與，控制組中有53人無法持續傳統另類療法而退出實驗，所以最後共有152位患者參與(控制組有56個病人，而米蕈多醣體實驗組有96個病人)。表一為改善生活品質表，可知米蕈多醣體實驗組的癌症病人食慾變化上有顯著改善的現象。

米蕈多醣體 Biobran 的生產過程中使用蘑菇酶與米糠透過特殊發酵製程。於生產製程中經過熱水萃取與高溫滅菌過程(ISO 22000/ HACCP品質控管)，在最終的成品中並沒有蘑菇成分，其生菌數也低於1x 10 CFU/克。米蕈獲得了日本保健食品和營養食品協會的授權，並通過了在日本厚生省指導制定的嚴格評估生產標準。因此，服用米蕈多醣體不會有生菌數殘留體內或者有對蘑菇過敏的人不能食用的情況。